こんばんはヾ ^_^♪

ここ数年この時期に恒例となりました事をご紹介します。

 

今年もうれしい一本の電話が・・・。

「かぼすポン酢が出来たヨ！！いつでも取りにいらっしゃい」

友人である吉武さんのだんな様が１年分作ります。

このポン酢に出会ったときは感動しました。

それ以来、我が家は吉武家ポン酢です。

ドレッシングや醤油替わりにもなり大活躍。

しかし、作った当家では不評。

お子供やお孫さんは市販の〇〇ポン酢がお好みです。

ついてる！！ついてる！！

私の分け前が多くてよかったヽ(；▽；)ノ

 

今年は、習いました。

作り方を

1、 かぼすを搾ってこす。

2、 同量のみりんと醤油を加える。

3、 昆布とかつお節を浸す。

最高ですよ！！